[UFMG 2009] Analise esta figura:
Considerando as informações contidas nessa figura e outros conhecimentos sobre o assunto, faça o que se pede.
1. Nas dietas populares em que se objetiva a perda de massa corporal, enfatiza-se, de modo especial, a importância da redução tanto do consumo de carboidratos quanto da ingestão de gorduras e proteínas. ARGUMENTE a favor de ou contra a ingestão de pizza em dietas para promoção de perda de massa corporal.
2. Considerando os problemas de saúde indicados na figura acima,
A) INDIQUE um fator alimentar que provoca esses problemas. JUSTIFIQUE sua resposta.
Fator alimentar:
Justificativa:
B) CITE um órgão que, possivelmente, é afetado pelo fator alimentar indicado no subitem A, deste item 2.
3. Apesar de a pizza e outros alimentos que compõem os demais pratos mostrados na figura serem, habitualmente, incluídos na dieta do ser humano, os tipos de gordura contidos, especialmente, na pizza não são encontrados em células humanas. EXPLIQUE por que esses tipos de gordura não aparecem nas células humanas.
[Enem 2009] Para que todos os órgãos do corpo humano funcionem em boas condições, é necessário que a temperatura do corpo fique sempre entre 36 ºC e 37 ºC. Para manter-se dentro dessa faixa, em dias de muito calor ou durante intensos exercícios físicos, uma série de mecanismos fisiológicos é acionada.
Pode-se citar como o principal responsável pela manutenção da temperatura corporal humana o sistema
- digestório, pois produz enzimas que atuam na quebra de alimentos calóricos.
- imunológico, pois suas células agem no sangue, diminuindo a condução do calor.
- nervoso, pois promove a sudorese, que permite perda de calor por meio da evaporação da água.
- reprodutor, pois secreta hormônios que alteram a temperatura, principalmente durante a menopausa.
- endócrino, pois fabrica anticorpos que, por sua vez, atuam na variação do diâmetro dos vasos periféricos.
[UFMG 2008]
“Sabe-se que o chocolate contém muitas substâncias psicoativas, que chegam ao cérebro através do sangue, logo após sua digestão. Elas atuam sobre os neurônios e os neurotransmissores, provocando todas aquelas sensações de bem-estar, euforia, prazer, tranqüilidade, concentração e diminuição da ansiedade e da dor, que fazem a gente querer mais um pedacinho de chocolate.”GUERRA, L.B, Chocolate é uma festa para o cérebro. Química do chocolate. CDC, UFMG, 2007. (Adaptado)
Considerando essas informações e outros conhecimentos sobre o assunto, assinale a alternativa que apresenta células ou estruturas que NÃO estão diretamente envolvidas na percepção das sensações induzidas pelo chocolate.
- Alvéolos pulmonares
- Células absortivas do intestino
- Células endoteliais
- Substância cinzenta do cérebro
[UFMG 2008] Observe esta figura, em que está representada uma cultura hidropônica:
Considerando-se as informações fornecidas por essa figura e outros conhecimentos sobre o assunto, é CORRETO afirmar que a solução nutritiva presente em I deve conter
- ácidos graxos, que serão utilizados na composição de membranas celulares.
- glicose, que será utilizada como fonte de energia.
- nitratos, que serão utilizados na síntese de aminoácidos.
- proteínas, que serão utilizadas na síntese da clorofila.
[UFMG 2008] Analise este texto, em que se aborda o trabalho dos cortadores de cana-de-açúcar no Brasil:
“Eles percorrem distâncias – no campo de trabalho, nos metros em que lhes são destinados para corte – de 10 quilômetros diários, dão 66 mil foiçadas por dia para lograr as 12 toneladas diárias, trabalham no mínimo 12 horas por dia, numa jornada que tem, pelo menos, seis horas de exposição ao sol. São encontrados, no fim do dia, nos postos de saúde, tomando soro na veia.”OLIVEIRA, Francisco de. O pós-moderno. Folha de S. Paulo, 27 maio 2007. Tendências/Debates. (Adaptado)
A partir dessa análise e considerando outros conhecimentos sobre o assunto,
1. EXPLIQUE, enfatizando o papel dos componentes do soro na homeostase, o porquê de esses trabalhadores necessitarem de, com freqüência, tomar soro na veia.
2. IDENTIFIQUE um órgão envolvido no distúrbio que costuma acometer esses trabalhadores e que implica o tipo de atendimento médico mencionado. JUSTIFIQUE sua resposta.
Órgão:
Justificativa:
3. IDENTIFIQUE dois tipos de células diretamente envolvidos na resposta do organismo humano à intensa exposição ao sol. JUSTIFIQUE sua resposta.
Tipo celular 1:
Justificativa:
Tipo celular 2:
Justificativa:
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