[PUC-Campinas 2014] Na época das grandes viagens marítimas dos portugueses e espanhóis, os marinheiros, que se alimentavam só de carne salgada e de biscoitos, eram assolados por uma doença que se manifestava por fraqueza, lesões e sangramento da mucosa intestinal e das gengivas. Somente no século XVIII essa doença foi evitada com a introdução de frutas cítricas na dieta. Essa doença, chamada ……, é causada pela deficiência de …… na alimentação. As lacunas podem ser preenchidas, respectivamente, por
- escorbuto e vitamina C.
- escorbuto e vitamina K.
- anemia e vitamina C.
- anemia e vitamina K.
- beribéri e vitamina B.
[PUC-Campinas 2014] O quadro abaixo apresenta características do esqueleto de alguns animais.
Ele será corretamente completado se substituirmos I, II, III e IV, respectivamente, por
- endoesqueleto, cartilaginosa, exoesqueleto e quitinosa.
- endoesqueleto, cartilaginosa, endoesqueleto e quitinosa.
- endoesqueleto, óssea, exoesqueleto e quitinosa.
- exoesqueleto, óssea, endoesqueleto e calcária.
- exoesqueleto, óssea, exoesqueleto e calcária.
[PUC-Campinas 2013]
A receita mais antiga da história ensina a fazer cerveja e foi escrita na Mesopotâmia, há cerca de 4 mil anos. Desde aquela época, a matéria-prima básica da bebida era a cevada, primeiro cultivo da humanidade. O grão desse cereal é tão duro que, colocado na água, ele não amolece. É por isso que os cervejeiros precisam fazer o malte − um grão de cevada germinado e seco. O embrião da semente produz enzimas que quebram as pedrinhas de amido guardadas ali. Macio, o grão solta na água esse ingrediente energético para formar o mosto. As enzimas também partem o amido em moléculas de maltose, açúcar que vai alimentar as leveduras, a seguir, na fermentação.
(Revista Galileu, outubro de 2012. p. 77)
Identifique, dentre as espécies a seguir, aquela que é filogeneticamente a mais próxima da cevada, Hordeum vulgare.
- Hordeum californica.
- Triticum vulgare.
- Bambusa vulgaris.
- milho.
- centeio.
[PUC-Campinas 2013]
“A Cevada BR 2, criada pela Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Trigo (CNPT), originou-se a partir de descendentes F3 de duas linhagens puras. A BR 2 é a primeira cevada brasileira resistente a Pyrenophora teres, agente causal da mancha-reticular, principal moléstia da cevada no Brasil.”
(Adaptado de Minella,E.; Arias, G.; Linhares, A.G.; Silva, M.S. − Cultivar de cevada cervejeira resistente à mancha-reticular causada por Pyrenophora teres. Pesq. agropec. bras. v.34, n.11, 1999)
A descrição da cevada BR 2 indica que foi obtida por um processo de
- genômica e de bioinformática.
- engenharia genética.
- tecnologia de DNA recombinante.
- criação de transgênicos.
- cruzamento e seleção.
[PUC-Campinas 2013]
Pesquisadores franceses conseguiram produzir, pela primeira vez, glóbulos vermelhos a partir de células-tronco de um ser humano e injetá-los novamente na mesma pessoa. (…) No novo processo, células-tronco da medula óssea são colocadas em um meio nutriente acrescido de fatores de crescimento. Ali elas se desenvolvem em glóbulos vermelhos que são transfundidos novamente no doador para “amadurecer” em seu corpo. Desse modo, também seria concebível produzir outras células sanguíneas, por exemplo, leucócitos, ou glóbulos brancos.
(Revista Geo, n. 38. p. 21)
Sobre o transplante de células-tronco foram feitas as seguintes afirmações:
I. As células-tronco não sofrem rejeição por serem células diferenciadas.
II. As células-tronco só podem ser retiradas do cordão umbilical.
III. A utilização de células-tronco do próprio indivíduo elimina as chances de rejeição.
Está correto o que se afirma APENAS em
- I.
- I e II.
- II.
- II e III.
- III.