Banco de questões – Fisiologia – Curvas de atividade enzimática

[PUC-Campinas 2012] As enzimas são catalisadores de reações biológicas que possuem condições específicas de atuação. A figura abaixo mostra dois exemplos de curvas de atividade enzimática em diferentes condições de pH.

Considerando enzimas do tubo digestivo humano, as curvas I e II são boas representações, respectivamente, de enzimas que atuam sobre

1. amido e lactose.
2. proteínas e amido.
3. lipídios e dissacarídeos.
4. maltose e peptonas.
5. lactose e lipídios.